Mikrobiologie potravinového řetězce
ČSN EN ISO 6579-1 (56 0088) - Horizontální metoda průkazu, stanovení počtu a sérotypizace bakterií rodu Salmonella
| B.2) Tlumivá peptonová voda | |
|---|---|
| M 1494 I | Buffered Peptone Water |
| B.3) Půda podle Rappaporta a Vassiliadise se sójou (půda RVS) | |
| M 1448 | Rappaport Vassiliadis Soyabean Meal Broth (RVSM) |
| B.4) Modifikovaná polotuhá půda podle Rappaporta a Vassiliadise(půda MRSV) | |
| M 1282 | Semisolid Rappaport Vassiliadis Medium Base, modified |
| s přídavkem | |
| FD 096 | NO 5 Selective Supplement |
| B.5) Půda Muller-Kauffmann s tetrathionanem a novobiocinem (půda MKTTn) | |
| M 1496 I | Mueller Kauffman Tetrathionate |
| s přídavkem | |
| FD 203 | MKTT Supplement |
| B.6) Agar s xylózou a deoxycholanem (agar XLD) | |
| M 031 I | XLD Agar, Modified |
| B.7) Živný agar | |
| M 561A | Nutrient Agar, pH 7.0 |
| nebo | |
| M 087 | Nutrient Agar 1.5% |
| B.8) Agar s glukózou, laktózou, sacharózou a citranem železitým (TSI) | |
| M 021 I | Triple Sugar Iron Agar |
| B.9) Agar s močovinou (podle Christensena) | |
| M 112 I | Urea Agar Base (Christensen) |
| s přídavkem | |
| FD 048 | U40 Supplement (5 ml per vial) |
| B.10) Půda k testování dekarboxylace lysinu | |
| M 376 I | Lysine Decarboxylase Broth w/o Peptone |
| B.11) Test ONPG | |
| DD 008 | ONPG (50 discs / vl) On |
| nebo | |
| B.12) Půda s tryptonem a tryptofanem k průkazu indolu | |
| M 1339 | Tryptophan Medium |